PEPPERLAND | Café Bar
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El scorcho (vegan)
Tofu frito en tempura de cerveza, zanahoria rallada, pepino, palta laminada y cebollín. Con vinagreta al estilo japonés.
$5.900
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Evil little goat
Tomate cherry confitado, rúcula, pesto, acompañado de hebras de queso de cabra.
$5.900
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Make it wit chu (vegan)
Salteado de champiñones y cebolla apagados en vino blanco, acompañado de palta, quinoa, tomate cherry y dressing de higo.
$5.900
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